夏野菜のフォカッチヤ

 夏野菜が揃ったので

 フォカッチヤを焼きました

 
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 スクエア型に入れて少し厚みのある焼き方で

 
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 厚みがあってフォワフォワです!
 
 オリーブオイルの香りも良いです!

 この夏野菜を使ってでラタトゥユも作りました
 
 しかり冷やしたラタトゥユでパスタ 

 
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 冷製パスタです

 暑い日にはピッタリです・・


 庭に育てているバジルはとても役にたちますね

 葉をちぎりちぎりで大きくなるまがありません!

 ごめんね!

 毎日のお弁当

 
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 卵焼き・カレーコロッケ・大豆とヒジキの煮・ねじりコンニャク・夏野菜のソティ

 
 


 
by mimosa105 | 2016-06-28 22:13 | パン | Comments(0)