私も大好きです

 コッタさんのメルマガを見ているとマイ・マストバイの記事が

 メッシュ丸型で焼いたパンが大好きの記事を見つけました

 私も大好きです!
 
 
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 このギザギザがいいのよね~!

 発酵が足りないとこのギザギザが出ないし過発酵になると型から出ない|д゚)

 こんなもんかと焼き上がりが楽しみです!

 外はカリカリ中はしっとりしています

 
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 ベーグルの生地です!

 ココア生地と抹茶生地ココアにはブラックチョコレート抹茶にはホワイトチョコレートを

 巻き込んで仕上げました

 写真はなく(´・ω・`)

 お友達に2人にプレゼント抹茶ホワイトチョコレートのみ試食したのですが

 バッチリおいしいです(^_-)-☆

 明日の朝食用に

 
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 ちょっと太めのバケット

 何かサンドして食べます

 今週は色々とパンを焼くことができました

 毎日忙しいけれどパンを焼いているとテンションが上がります

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by mimosa105 | 2015-01-25 19:45 | パン | Comments(0)