久しぶりのメッシュ丸型で

 またまた久しぶりの型を使って

 
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 食パン生地をメッシュ丸型で焼きました

 
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 このメッシュの突起状になっているぷつぷつ感がいいんです

 これも仕上発酵の仕上がりでぷつぷつが出なかったり過発酵になるとメッシュ型から

 出てしまい取り出しくなります

 中はしっとりで皮の部分はぷつぷつバリバリで何とも言えない食感になります

 
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 冷凍ブルーベリーを使ってマフィンも焼きました

 使いやすい量の冷凍ブルーベリーを見つけたので一度試しに

 70g入りでなんと100円イオンのスーパーで見つけました

 6個のマフィンに丁度いいと思います

 
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 残ってしまうとつい忘れてしまうので使いっきりが良いですね(^_-)-☆

 今日のお弁当

 
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 卵焼き・チキン南蛮・ポテトサラダ・こんにゃく

 

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by mimosa105 | 2014-09-01 09:06 | パン | Comments(0)