元種酵母が・・

 毎日特に忙しいわけでもないのですが・・時間の配分が取れなくて

 イーストのパンに頼っています

 元種酵母は酒粕・レーズン・イーストの中種など突いてきています(;´・ω・)

 冷蔵庫の中に残っているのを横目で見る・・・明日には・・・・明日には・・

 焦って作るのも嫌だし・・・あー言い訳です( ..)φメモメモ

 で強い味方のイーストで

 
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 朝パンはこれで決まり!

 イースト中種とイーストで

 
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 コンプレです!

 前回も作って色々な成型を試したのですが

 娘は食べにくい・・と言い今回はドッグパン成型で

 型は持っていないので手成型ですが今回はまともな出来上がりに・・少しデブですが

 
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 やはり形より食べやすい方が良いそうです(・_・)・・・参考になります

 溜まっいるお弁当

 
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 ゆで卵・ツナとトマトのショートパスタ・エンドウ豆の卵とじ

 
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 まめご飯・豚肉の生姜焼き・卵焼き・さつま芋の甘煮・ゴボウとコンニャクの炊き合わせ

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by mimosa105 | 2014-05-20 19:53 | パン | Comments(0)