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イチゴ酵母でパン

 失敗続きの天然酵母

 もう一度イチゴ酵母で挑戦

 一次発酵後時間が無かったので小さなパンで

 
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 ブリオッシュ型に入れて焼成しました

 
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 何とかパンらしく

 食べるとイチゴの味が・・イチゴ酵母はこれがたまらないです!

 また挑戦してみます(*‘∀‘)

 今日のお弁当
 
 
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 キャベツと豚肉のみそ炒め・ブロッコリーの胡麻和え。卵焼き・かぼちゃ煮
 
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Commented by arigatou3358 at 2014-04-12 12:54
香りが良いでしょうねー^ ^
イチゴ酵母🎵
一次発酵なしですか?
とってもふんわりに見えますよー^ ^
Commented by eriloglogcamo at 2014-04-13 21:40
はじめまして♪
いちご酵母のパン、大好きです^^
香りがとても良いですよね~
by mimosa105 | 2014-04-11 19:25 | パン | Comments(2)