バケットの配合で成型を変えて

 今朝バケットの配合で成型を変えて焼いてみました

 クッペです

 
e0327791_916589.jpg


 こデブで可愛いでしょう(*^。^*)

 皮はパリパリ中はモチモチでハードサンドにピッタリかも

 それからイチゴ大福
 
 
e0327791_9174951.jpg


 今年初めてですが去年は皮の部分が破れてたりヘタ〜て感じだったのですが

 今回はきれいに包むことが出来ました
 
e0327791_918289.jpg


 何せ熱いものをつかむが苦手で!  熱いうちでないとダメと思っていたので・・・

 レンジで出来上がりの生地を急いでつつめ〜て感じで必死で伸ばして包んだら

 破れかぶれに・・・・

 今回は少し冷ましてゆっくり伸ばしたら・・

 あら! きれいに生地が伸びてきれいに包むことが出来ました

 大福の生地は冷めても大丈夫だったのですね!

 一つ賢くなりました(*´▽`*)
 
 パソコンはまだ手探り状態で操作中です・・・・

 ファイルを少し整理したらなんとかアップ出来ました

 写真の加工とかもやってみたいのでまた研究してみます

 がんばるぅ(;・∀・)

参加しています 応援クリックよろしくお願いします(^^)
 
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
 
[PR]
by mimosa105 | 2014-01-25 09:38 | パン | Comments(0)