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お昼にベーグル

 まだ冬休み中の娘とそろそろお昼ご飯作るのネタ切れだわ〜

 今日パンではいい?

 望むところよ( `ー´)ノと一言

 
 実は昨日から高橋 雅子さんのレシピでゆっくりベーグルを仕込んでいたのだ・・・

 他のものを食べたいと言ってもこれで押し切るつもりでした・・じゃあ聞かないでよ・・

 
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 むぎゅむぎゅベーグル

 こんなに水分少なっくっていいの?・・かったぁ!と言いながら捏ね上げ冷蔵庫で

 一晩発酵・・ケトリングをして焼成

 ピカピカのむぎゅむぎゅ( ゚Д゚)

 これで良いのかな?

 
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 成型がもう一つですが・・・

 
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 お昼にポテトのポタージュと一緒にいただきました

 なにせ粉を250g使て分割4個なのでこれ一つでお腹いっぱいです

 私の作るベーグルとは配合が違いますがこれまた別ベーグルです

 満足ベーグルです(*´▽`*)  また作ろっと!

 お父さんはもうお弁当持ちで出勤です

 
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 卵焼き・ヒレカツ・ベークドポテト・煮豆・きんぴらごぼう

 また寒さが(*‘∀‘)がんばっていってらっしゃい!

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by mimosa105 | 2014-01-08 14:29 | パン | Comments(0)