2016年 05月 23日
久しぶりの酒粕酵母
酒粕を買ったので料理とパンに
パンは酵母を育てって
焼きすぎ・・
同じ温度・粉量なのに酒粕酵母って焼き色濃いかったけ??
中種まだ作っていないので
こちらは酵母液と微サフで!
レーズン山高パン
近頃は角食パンばかりでしたがレーズンも使わないと・・
と思い出して10%全粒粉が入っています。
明日の朝いただきます!
毎日のお弁当
卵焼き・トンカツ・大豆煮・カボチャ煮・ねじりコンニャク
卵焼き・鮭・切り干し大根・カボチャ煮・ねじりコンニャク
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by mimosa105
| 2016-05-23 20:29
| パン
2016年 05月 18日
小ちぎりパン
小さい丸パンを1Fトレーに3個入れて焼きました
お弁当用と思いましたが・・おにぎりをリクエストされたので
朝食に鶏ハムを久しぶりに作ったので挟んで食べました
娘と主人だけですが・・鶏ハム作るけど食べられません(=_=)
毎日のお弁当
卵焼き・チキンのマヨ焼き・
卵焼き・メンチカツ・ねじりコンニャク・煮豆
卵焼き・ゴーヤチャンプル・ねじりコンニャク・茄子焼き
娘からの今年の母の日のプレゼント
パールのピアス
ちょこちょこピアス探していたの知っていたのね♡
ど・ストライクよ! ありがと!
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by mimosa105
| 2016-05-18 20:32
| パン
2016年 05月 16日
やっとゲット!
最近夜は、眠くて眠くてぼーっとしてしまいパソコンを
さわる気がしなくって!
娘の帰りを待つのがながい~!
朝は早いし帰りは遅いし・・体大丈夫なのかしら?
体育祭の練習に没頭しています(*´з`)
でも! 焼いていますよ!
ピカピカベーグル
曲がってしまったバケット
何時もの角食パン
仕事から帰宅してゆっくり作れます!・・待つ間に!
それから!
ハグオーアの・・・雅姫さん・・・来た!
西宮の阪急百貨店にハグオーアとクロス&クロスのお店がやってきた!
何と雅姫ファンでわきわき!
ふわっとお店に来られてお客様にアドバイスされていました!
私は初の訪れでしたが皆様は何回も来られているのか親しく
雅姫さんとお話されていました・・うらやましぃ!
でもお願いして一緒に写真は撮ってもらいました(*´▽`*)
買ってきたアイテムは
リネンのブラウス
リネンのサマーセーターです
憧れのクロス・クロスのアイテムです!
念願の逸品です!
思い切って行ってよかったわ!
でも西宮ガーデンって広いわ!
10時半ごろ着いて歩きに歩き気が付いたら3時よ!
飲まず食わず!
自分の頑張りにあっぱれ!
充実した一日でした!
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by mimosa105
| 2016-05-16 21:38
| パン
2016年 05月 03日
お弁当
卵焼き・鯖のトマトソースソティ・エノキのバター炒め・カボチャ煮
卵焼き・チキンの塩焼き・大豆とヒジキの煮物・ねじりコンニャク
何時もの角食パン・・いつも・・
お弁当には力を入れて
月曜日から土曜日まで娘はお弁当持ちで出かけます
何時も変わりのない普通のお弁当ですが
メインおかずは考えて入れています。
お弁当の蓋を開けた時の事を考えてつつ
種類の多い、お味にバリエーションを持った
お母さん弁当です!
ゴールデンウイークの3日間はお休みです!
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by mimosa105
| 2016-05-03 20:27
| パン
2016年 04月 27日
バケット成型
最近は手軽にサンドできるのでオーバル成型が
多かったのですが久しぶりに
粉量150gなので太っちょバケットです
これもサンドしてもしっかりとパンを感じられます
娘のお弁当箱を新調しました
コンパクトで汁がこぼれない・・これにしました
入れ子になっていて何通りにもつかえちゃう!
お得です!
お箸
組み立てるんです!(笑)
食べにくいかな?と思いましたが娘には大うけ♡です!
毎日のお弁当
卵焼き・ミルフィーユトンカツ・切り干し大根・キティちゃんマカロニ
卵焼き・ミンチカツ・ねじりコンニャク・ゴボウ煮・おから煮
お弁当作りに忙しい毎日です!(幸)
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by mimosa105
| 2016-04-27 20:31
| パン